正规骨质疏松的食疗需结合钙、维生素D及蛋白质摄入，通过均衡饮食改善骨密度，同时避免高盐高糖等影响钙吸收的因素，儿童青少年、中老年及孕妇等特殊人群需针对性调整。
一、关键营养素的科学摄入
钙：每日推荐量1000~1200mg，可通过牛奶（300ml/天）、豆制品（豆腐/豆浆）、深绿色蔬菜（菠菜/西兰花） 等获取，乳糖不耐受者可选舒化奶或钙制剂。
维生素D：促进钙吸收，每天需10~15μg，通过晒太阳（10：00前/15：00后，暴露面部手臂15~20分钟）、深海鱼（三文鱼/沙丁鱼）、蛋黄 补充，必要时遵医嘱服用补充剂。
优质蛋白：维持肌肉骨骼功能，建议每日摄入1.0~1.2g/kg体重，优选鸡蛋、鱼类、瘦肉、低脂奶制品，素食者可搭配豆类及坚果。
二、饮食结构的优化建议
控盐限糖：高盐饮食会加速钙流失，每日盐摄入＜5g；高糖会抑制钙吸收，减少碳酸饮料、糕点摄入。
酸碱平衡：避免过量酸性食物（肉类/精制糖），多吃新鲜蔬果（如菠菜、柑橘） 调节体内酸碱度，减少钙排泄。
低草酸饮食：菠菜、苋菜等含草酸食物需焯水后烹饪，避免与钙形成草酸钙影响吸收。
三、特殊人群的食疗调整
儿童青少年：青春期每日钙需求达1200mg，需保证乳制品+豆制品+户外活动，预防生长期骨量不足。
中老年女性：绝经后雌激素下降加速骨流失，建议增加豆制品（大豆异黄酮）、坚果（核桃/杏仁） 摄入，预防更年期骨质疏松。
孕妇哺乳期：需额外补充钙（1000~1200mg/天），通过牛奶+小鱼干+芝麻酱 组合，同时补充维生素D。
四、食疗与药物的协同原则
骨质疏松食疗需与药物治疗协同，钙剂+维生素D+抗骨松药物 联合使用效果更佳，如双膦酸盐类药物（阿仑膦酸钠）需空腹服用，食疗可作为长期辅助手段。严禁自行服用 中成药或偏方，必须面诊辨证。
参考文献：
[1]中国营养学会.中国居民膳食指南(2022)[M].人民卫生出版社，2022：123-156.
[2]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会.原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J].中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志，2017，10(5)：321-332.
[3]国家卫生健康委员会.健康中国行动(2019-2030年)骨质疏松防治行动方案[Z].2019.
