急性肠胃炎一般是指急性胃肠炎，患者可以通过饮食调理、对症治疗等方法补充电解质，此外还需针对病因进行治疗。
1、饮食调理
急性胃肠炎患者腹泻、呕吐严重时可引起电解质紊乱。患者可以适量饮用淡盐水、糖水等，维持水电解质平衡。患病期间尽量清淡饮食，可以选择流质食物，比如米汤、面汤等，以减轻肠胃负担，促进胃肠功能恢复。若是出现严重的呕吐，还需禁食。
2、对症治疗
对于轻度的电解质缺乏者，可以在医生指导下服用浓氯化钠、葡萄糖酸钙、氯化钾、硫酸镁等药物进行补充。对于重度的电解质缺乏或者存在严重的消化道症状者，可以静脉输入上述药物治疗。注意放缓输液速度，以免电解质过度升高。
3、对因治疗
患者可以服用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺等药物吸附肠道毒素，保护胃肠黏膜，抑制肠道蠕动，降低腹泻频率。患者还可以服用微生物制剂，比如双歧杆菌、乳酸菌素片等，增强肠道功能，改善病情。如果患者免疫功能缺陷，可以做细菌培养、药敏试验，选择服用敏感的抗生素，比如环丙沙星、诺氟沙星等进行治疗。等患者病情得到缓解后，电解质也会逐渐恢复。
除以上相对常见的治疗方法外，患者还可进行中医治疗，促进病情恢复。急性胃肠炎具有一定的自限性，轻症患者可在数小时至数日内恢复，重症患者经规范治疗也可得到治愈，无需过度担心。
