如果将水果腐烂的部分切除后少量食用，通常不会导致胎儿畸形，但如果大量食用腐烂的水果，则可能会导致胎儿畸形。
烂掉的水果一般都存在明显的腐败现象，而发生腐败的部位会存在大量的微生物，包括细菌、真菌、病毒等，腐烂程度严重的水果中还可能会产生黄曲霉素。孕妇如果将腐烂部分切除后食用剩余部分，且食用量较小，可能会引起胃肠道不适症状，比如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等，一般不会导致胎儿发育畸形。
但是如果大量食用腐败的水果，或者没有将腐烂部分清理干净，都可能会导致大量的微生物进入肠道，部分有害物质还可能会进入血液并穿透胎盘屏障，影响胎儿的生长发育。尤其是孕早期的孕妇，极有可能会出现胎儿畸形的现象。
