杏鲍菇香菇能一起吃吗

杏鲍菇和香菇一般能一起吃。

杏鲍菇和香菇都属于菌菇类植物，杏鲍菇富含蛋白质、维生素B1、维生素B2，以及钙、镁、铜、锌等矿物质，香菇富含维生素C、磷、硒、钾等矿物质，两者还都含有丰富的膳食纤维及少量的碳水化合物，通常可以一起吃，对身体不会产生负面影响。杏鲍菇和香菇一起吃，有助于为身体补充营养，提高机体免疫力，由于杏鲍菇中含有活性多糖、抗菌多肽和甾醇类等活性成分，和香菇一起吃，还有利于增强骨代谢，尤其适合骨折恢复期的患者吃。

杏鲍菇和香菇吃之前应注意清洗干净，避免存在农药残留的情况，从而影响身体健康，对菌菇类植物过敏的人群，不宜吃杏鲍菇和香菇。