从营养角度,食用燕窝营养价值为补充蛋白质和矿物质;从中医角度,药用燕窝的功效为养阴润燥益气补中化痰止咳。
从营养角度分析,燕窝中含有非常丰富的蛋白质,而这些蛋白质属于优质蛋白质,能够满足人体对蛋白质的需求。另外,燕窝中还含有矿物质,如镁钙钠等。
从中医角度分析,燕窝具有养阴润燥益气补中化痰止咳的功效。主要用来治疗久病虚损肺痨咳嗽痰喘咯血吐血以及体虚遗精等。湿痰停滞及有表邪者慎服。
燕窝的营养价值虽然比较高,但建议不要大量进食,以免出现胃肠道消化不良或者其他不适。如果作为药物治疗疾病,需要咨询中医师,不能盲目用药,以免耽误病情。



