脑中风一般指脑卒中。患者无绝对禁忌的食物,但应避免大量食用辛辣食物、油腻食物、坚硬食物等。
1、辛辣食物
如花椒、辣椒、生蒜等。辛辣食物具有一定的刺激性,脑卒中患者如果过量食用辛辣食物,会对胃黏膜造成不良刺激,进而引起腹痛、腹泻等不舒服的症状。
2、油腻食物
如肥肉、奶油、油炸食品等。油腻食物热量较高,且其中含有大量的脂肪,脑卒中患者如果大量食用油腻食物,容易使体重增加或诱发高血脂,对病情恢复不利。
3、坚硬食物
如甘蔗、核桃、杏仁等。脑卒中可导致患者吞咽功能障碍,所以不适合直接大块食用,防止卡住咽喉引起呛咳甚至窒息。



