麦芽具有行气消食、回乳消胀、疏肝解郁等功效,对食积不消、乳汁淤积、肝胃不和等病症有一定缓解作用。
1.行气消食
麦芽具有健胃消食的功效,尤其适用于米、面、薯、芋等淀粉类食物的积滞不化。麦芽的味甘,性平和,归脾、胃经,对于食积不消、脘腹胀痛、脾虚食少等症状有显著的改善作用。
2.回乳消胀
麦芽可用于妇女回奶断乳或乳汁淤积引起的乳房胀痛。炒麦芽的回乳作用尤为显著,大量使用炒麦芽可起到回乳的功效。现代药理研究认为,炒麦芽可以减少泌乳素的生成,对女性断奶很有帮助。
3.疏肝解郁
麦芽归肝经,具有疏肝解郁的功效。常用于肝气郁滞或肝胃不和引起的胁痛、脘腹痛等症状,常与川楝子、柴胡等药物配伍使用。



