孕妇若对鸡肝不过敏，一般可以适量吃鸡肝。鸡肝富含多种营养成分，有利于孕妇健康与胎儿的发育，同时鸡肝还有助于预防孕期贫血、增强孕妇免疫力等。
鸡肝是鸡的肝脏，含有丰富的营养物质，包括蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素、维生素C、硒等，有利于孕妇和胎儿的健康。鸡肝中的铁含量丰富，而怀孕期间由于胎儿的增长速度比较快，孕妇容易出现贫血现象，适量吃鸡肝能够在一定程度上预防孕期贫血。同时，鸡肝中的B族维生素和维生素C等物质还参与机体的免疫调节，适量吃鸡肝有助于增强孕妇的免疫力，提高身体抵抗力。
但由于鸡肝中的胆固醇含量也比较高，长期大量吃可能诱发高脂血症、高血压等孕期并发症，因此孕妇应适量吃，避免过量摄入，每周的摄入量控制在100克以内。同时，孕妇在吃鸡肝时，应确保鸡肝已经完全煮熟，因为未煮熟的鸡肝可能携带细菌和病毒，可能会对孕妇和胎儿的健康造成威胁。
此外，少数孕妇可能对鸡肝存在过敏反应，如出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。因此，孕妇在吃鸡肝前应先了解自己的体质，如有过敏史应避免吃，以免诱发过敏反应。
除了适量吃鸡肝外，孕妇还应确保营养均衡，摄入多样化的食物，包括蔬菜、水果、全谷物、优质蛋白质和健康脂肪，比如小青菜、苹果、燕麦、鸡胸肉等，以满足孕期营养需求。注意限制不良食物，减少香肠、奶油蛋糕、肥肉等高盐、高糖和高脂肪食物的摄入，避免咖啡因和酒精。此外，还需定期进行产前检查，及时发现并处理可能出现的问题，保障胎儿健康。
