糖尿病人可以吃酒酿吗

来源:民福康

糖尿病人一般不可以吃酒酿。酒酿升糖指数较高,进食后容易导致血糖迅速升高,不利于血糖的稳定。同时,酒酿中还含有一定的酒精成分,容易影响胰岛素的分泌,进一步导致血糖升高,并且还可能损伤肝脏功能。

酒酿是将糯米经过微生物发酵制成的米酒,其口味偏甜,含有较多的糖分,特别是葡萄糖和单糖的含量较高,而这些糖分易于被人体吸收,可导致血糖水平迅速升高。对于糖尿病人而言,由于胰岛素分泌不足或胰岛素抵抗,对血糖的调节能力较弱。吃酒酿后,血糖水平的急剧上升可能会加重胰岛负担,导致血糖更难控制,长期以往甚至可能会诱发糖尿病肾病糖尿病足等并发症。

酒酿发酵过程中还会产生酒精,而酒精会减少脂肪组织对葡萄糖的摄取利用,导致胰岛素抵抗增加,胰岛素分泌减少,降糖作用减弱,从而使血糖升高,这些对于需要维持血糖稳定的糖尿病人来说是非常不利的。其次,酒精主要在肝脏中代谢,而糖尿病人本身可能存在肝脏功能减弱的情况,因此摄入酒精则会增加肝脏的代谢压力,进一步损伤肝脏功能。

因此,为了有效控制血糖,减少并发症的发生风险,糖尿病人不可以吃酒酿。日常还需要限制摄入过多的碳水化合物,如米饭、面包、甜点等。建议少量多餐,每餐控制食物摄入量,避免暴饮暴食,从而有助于保持血糖水平的稳定。

了解疾病
糖尿病足
糖尿病足是指糖尿病患者因为足部供血不足引起的局部溃烂、感染性疾病,属于糖尿病的并发症。
了解详情
了解疾病
自测工具
行动指南
延展阅读
民福康 | 为用户打造的实用医典