朊蛋白病可以分为克雅氏病、变异型克雅氏病、吉斯特曼-斯招综合征、致死性家族性失眠症等类型，症状表现有所不同，需要分别阐述。
1.克雅氏病
这是朊蛋白病常见的类型，临床表现主要包括快速进展的痴呆、共济失调、肌阵挛、抽搐，以及各种神经精神症状。
2.变异型克雅氏病
这是一种较为罕见的克雅氏病变异型。与典型的克雅氏病相比，变异型克雅氏病的病程进展更快，症状更为严重。
3.吉斯特曼-斯招综合征
这是一种常染色体显性遗传的朊蛋白病。患者在儿童或青少年时期发病，主要表现为小脑共济失调、进行性痴呆、锥体束征和周围神经病等症状。
4.致死性家族性失眠症
这是一种罕见的朊蛋白病，呈常染色体显性遗传。患者主要表现为失眠、行为异常、自主神经功能紊乱、消瘦、记忆力下降等症状。病情进展迅速，通常在发病后的12个月内死亡。
