胃肠型食物中毒会引起发热、腹泻和呕吐等症状。

胃肠型食物中毒是由于摄入了被致病菌污染的食物所导致的。这些致病菌在进入人体后产生毒素,刺激胃肠道,引起胃肠道平滑肌痉挛,从而引发腹痛、腹泻等消化道症状。同时,致病菌的侵入和毒素的作用还可能引发机体的免疫反应,导致发热。此外,呕吐也是胃肠型食物中毒的常见症状,主要是机体为了自我保护而试图将有毒物质排出体外。
这些症状的出现不仅给患者带来不适,还可能引发脱水、电解质紊乱等严重后果。因此,在出现这些症状时,患者应立即停止食用可疑食物,并及时就医以获得适当的治疗。



