酒泡大蒜功效与作用有消肿解毒、祛寒暖身等。
1.消肿解毒
中医认为，大蒜味道辛辣，性质温和，可以消肿解毒。酒泡大蒜后，酒精能提取出大蒜中的有效成分，增强其抗菌效果，对呼吸道感染、消化道疾病及皮肤感染有一定的预防和治疗作用。
2.祛寒暖身
大蒜性温，味辛，入脾、肺、胃经，具有健脾暖胃之功。白酒性热，能促进血液循环，帮助祛寒。适量食用酒泡大蒜可以起到暖脾胃、祛寒的作用。
尽管酒泡大蒜具有多种功效，但过量饮酒对健康有害，尤其是对于肝功能不佳的人群，更应谨慎。阴虚火旺、口舌溃疡、肝热目疾等患者不宜食用酒泡大蒜。孕妇、儿童及对酒精过敏者也应避免饮用。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
