佛手柑的吃法主要有泡茶、煲粥、制作果酱、煲汤等。
1.泡茶
将佛手柑切片或细丝晒干后泡茶，可以加入适量蜂蜜或冰糖调味。此茶香气扑鼻，具有疏肝理气、和胃止痛的功效，适合肝郁气滞、脾胃不和者喝。
2.煲粥
将佛手柑切成小块，与大米一同煮粥。佛手柑粥既保留了佛手柑的药用价值，又易于消化吸收，对于消化不良、咳嗽痰多的人群尤为适宜。
3.制作果酱
将佛手柑切丝，加入糖、蜂蜜和少量盐腌制，再慢火熬煮成果酱，这种果酱搭配面包、蛋糕或冰淇淋吃，味道酸甜可口，且能封存住佛手柑的甜美味道。
4.煲汤
将佛手柑与其他食材一同煲汤，如瘦肉、排骨等，既能增添汤品的独特香气，又能充分利用其药用价值，和胃健脾、燥湿化痰，特别适合脾胃虚弱、咳嗽痰多的人群。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
