胰岛素是激素。
胰岛素是由胰岛β细胞分泌的一种蛋白质激素，在细胞内储存并在需要时释放到血液中。它在调节血糖水平方面起着关键作用。
胰岛素的主要作用是促进细胞摄取葡萄糖并将其转化为能量或储存为肝醣和脂肪。当血糖水平升高时，胰岛素会被释放出来，与细胞表面的胰岛素受体结合，触发一系列细胞内信号传导事件，导致葡萄糖的摄取、利用和储存增加，从而降低血糖水平。
如果胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素反应不足（称为胰岛素抵抗），就会导致血糖水平升高，这可能发展为糖尿病。在糖尿病患者中，可能需要注射外源性胰岛素来补充或替代体内不足的胰岛素。
除了调节血糖水平外，胰岛素还对其他生理过程具有重要影响，包括蛋白质和脂肪的代谢、细胞生长和分化等。
