菠萝蜜适量食用一般不会发胖，但过量食用可能会有发胖的风险。
1.菠萝蜜本身热量适中。每100克菠萝蜜含有大约100大卡左右的热量，相比于一些高热量的食物，如油炸食品等，其热量不算特别高。在适量摄入的情况下，通过日常的活动和新陈代谢，较容易将这些热量消耗掉，通常不会导致过多的热量转化为脂肪堆积在体内，也就不太容易引起发胖。
2.菠萝蜜富含膳食纤维。膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，并且能促进肠道蠕动，帮助排便，这在一定程度上有利于控制体重。
3.然而，如果过量食用菠萝蜜，摄入的总热量就会增加。当摄入的热量超过了身体消耗的热量，多余的热量就会转化为脂肪储存起来，长此以往就可能导致体重增加。而且过量食用还可能给肠胃带来负担，引起消化不良等不适。
综上所述，食用菠萝蜜是否会发胖不能一概而论，关键在于食用量的把控以及结合自身的整体饮食和运动情况来综合判断。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
