生蜂蜜是指自然状态下自然成熟的蜂蜜，具有润肺止咳、补中缓急、润肠通便、抗病原微生物等功效与作用，具体如下：
1、润肺止咳、补中缓急
生蜂蜜具有润肺止咳、补中缓急等功效，可以用于缓解脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳等病症。
2、润肠通便
生蜂蜜进入人体后能够促进肠道蠕动，加快体内粪便排出，起到通便的作用。
3、抗病原微生物
现代药理研究表明，生蜂蜜具有抗病原微生物的作用，对于大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌具有抑制作用。
但是生蜂蜜未经过加工处理，其中可能含有各种微生物，因此不建议吃未加工的生蜂蜜。
