鸡蛋果的营养价值

鸡蛋果，又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质，更被称为水果中的维生素C之王，口感独特。其功效与作用主要有以下几个方面：

1.深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。

2.排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

3.塑造体态机理

食用鸡蛋果可以增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，塑造健康优美体态。

4.促进代谢

超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。

5.松弛、镇定神经

可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象；舒缓焦虑紧张、抑郁寡欢、神经紧张所引起的头痛、胃痛、尿频、心慌；改善因神经紧张所引起的肌肉痉挛、抽搐、疼痛等；舒解神经紧张及极度焦虑所引起之所有不适感；改善情绪极度低落、精神过度焦虑；治疗气郁症，舒解胀气，帮助消化。

鸡蛋果的食用禁忌和风险提示如下：

1.副作用/食用禁忌/禁忌人群

鸡蛋果的副作用较小，但也不适合所有人食用。有些人可能对鸡蛋果过敏，食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、腹泻等症状。此外，鸡蛋果性凉，因此，寒性体质、胃不好的人及孕妇应少吃。

2.风险提示

鸡蛋果不能与牛奶一起食用，否则可能会影响蛋白质的吸收。同时，鸡蛋果也不能与海鲜一起食用，否则可能会引起食物中毒。