要养胃健脾，以下食物值得一试：
1.山药：含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2.南瓜：富含碳水化合物、果胶，可保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激；丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食高手。
3.胡萝卜：下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。
4.红薯：性平，味甘，补脾益气。《纲目拾遗》记：“补中，暖胃，肥五脏。”天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。
5.菠菜：味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。
6.甘蓝：世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人，可每天以椰菜榨汁饮用，还可混合蜂蜜食用，有促进溃疡愈合的作用。
7.南瓜子：《现代实用中药》载：“驱除绦虫。”南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于蛔虫病、蛲虫病等患者疗效显著（方法是空腹细嚼后吞服南瓜子仁90克，隔1小时再服1次）。此外，南瓜子能够温脾止泻，对于脾胃虚寒、运化失常所致的脘腹胀满、大便溏泄等症有一定食疗效果。
8.大枣：性温，味甘，有补脾胃、益气血的作用。早在2000多年前的《神农本草经》中就有“大枣安中养脾”的记载。明·李时珍称“枣为脾之果，脾病宜食之。”对脾虚便溏、胃弱食少、气血不足之人，最宜经常服用大枣。
9.薏苡仁：俗称苡仁米、六谷米。有健脾养胃的作用。明代李时珍说它“能健脾益胃”。《本草经疏》也有“味甘能入脾补脾”的记载。
10.芡实：又名鸡头米，性平，味甘涩，入脾、肾经，具有固肾益精、补脾止泻的功效。中医认为，芡实“补中焦，开胃助气”，是一种温和的滋补品。《本草新编》中记载：“芡实不特益精，且能涩精补肾，与山药并用，各为末，日日米饭调服。”
需要注意的是，由于个体差异，某些食物可能不适合所有人。在选择食物时，应根据个人的健康状况和口味偏好进行调整。同时，对于患有严重胃部疾病的患者，仅依靠食物可能无法完全缓解症状，建议及时就医并遵循医生的治疗建议。
