小米粥本身的特性决定它更利于减肥，但食用不当也可能导致增肥。
小米属于全谷物，富含膳食纤维、B族维生素等多种营养成分。膳食纤维可增加饱腹感，减少其他食物的摄入。同时，小米粥消化吸收相对缓慢，不会导致血糖快速上升，进而减少脂肪堆积。而且，相较于其他高热量食物，小米粥的热量较低，在减肥期间，用小米粥代替部分精细主食，有助于控制热量摄入，从而达到减肥的目的。
但是，如果在煮小米粥时加入大量糖，或者在喝小米粥的同时，搭配油条、炸糕等高热量食物，会使整体热量摄入大幅增加，反而导致体重上升。此外，如果一次食用过多小米粥，超过身体所需的能量，多余的能量也会转化为脂肪储存起来，造成肥胖。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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