苹果减肥法声称能短期速瘦15斤，这种说法并不可信，且可能对身体健康造成不利影响。
苹果减肥法一般是指在一段时间内主要以苹果为食物来源，减少其他食物的摄入。短期内体重可能会有所下降，但这主要是由于水分和肌肉糖原的消耗，以及食物摄入量的大幅减少，而非单纯的脂肪减少。
而且，这种减肥方法营养不均衡，苹果虽然富含维生素、矿物质和膳食纤维，但无法提供人体所需的全部营养物质，如蛋白质、脂肪、某些维生素和矿物质等。长期或过度采用苹果减肥法，会导致身体代谢率下降，肌肉量流失，一旦恢复正常饮食，很容易反弹，甚至可能出现营养不良、贫血、免疫力下降等健康问题。
此外，短期内快速减掉15斤体重，远远超出了健康减肥的范围，可能会对身体的各个器官和系统造成负担，引发电解质紊乱、内分泌失调等问题。因此，通过苹果减肥法短期速瘦15斤是不可信且不可取的。
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