红薯和玉米都是相对适合减肥期间食用的食物，在减肥效果上各有特点，难以简单地评判哪个更减肥。
红薯富含膳食纤维、维生素A、钾等营养成分，其膳食纤维含量较高，能够增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，同时还能促进肠道蠕动，预防便秘，帮助排出体内毒素和多余的水分。红薯的热量相对较低，每100克红薯大约含有100-110千卡热量。
玉米也是一种优质的粗粮，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。它的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化吸收，使血糖上升缓慢，从而减少脂肪的合成。每100克玉米的热量约为110-130千卡。但玉米的品种不同，热量也会有所差异，如甜玉米的热量可能会稍高一些。
从减肥的角度来看，红薯和玉米都可以作为主食的一部分替代精细米面。如果更注重补充维生素A和钾元素，以及追求更好的饱腹感，红薯可能是较好的选择；如果希望在补充膳食纤维的同时，摄入相对均衡的营养成分，玉米也是不错的选择。关键在于合理搭配饮食和适量食用，无论选择哪种，都要结合自身的身体状况和饮食习惯，才能达到更好的减肥效果。
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