水果减肥法一周瘦十斤不太可靠。
要实现一周瘦十斤的目标，需要制造出较大的能量缺口。水果虽然相对一些高热量食物能量较低，但如果摄入过多，依然会导致能量过剩。而且，仅依靠水果提供的能量，很难满足人体日常活动的消耗。同时，人体在饥饿状态下，会降低基础代谢率来保存能量，这反而不利于长期减肥。当恢复正常饮食后，体重很容易反弹。
人体正常运转需要多种营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维等。水果主要提供维生素、矿物质和一些膳食纤维，缺乏蛋白质、优质脂肪等重要营养素。长期只吃水果，会导致身体营养不均衡，影响身体各个器官和系统的正常功能。例如，缺乏蛋白质会导致肌肉流失、免疫力下降；缺乏脂肪会影响激素的合成和吸收等。
许多水果含有较高的糖分，如香蕉、葡萄等。如果大量摄入水果，可能会导致血糖迅速升高，随后又快速下降，使人感到饥饿和疲劳。长期这样的血糖波动，会影响胰岛素的正常分泌和作用，增加患糖尿病等慢性疾病的风险。此外，血糖的不稳定还可能导致情绪波动，影响减肥的坚持性。
虽然水果减肥法可能在短期内使体重有所下降，但这往往是由于水分丢失和肌肉分解等原因造成的，并非真正意义上的脂肪减少，而且还会对身体健康造成不利影响。因此，不建议采用这种方法来减肥。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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