吃辣就胃疼，可能与以下原因有关。
1.辣椒素刺激：辣椒中含有辣椒素，摄入后可能会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌增加，胃黏膜充血、水肿，从而引起胃疼。
2.胃肠道疾病：本身患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等，吃辣会加重胃肠道负担，刺激胃酸分泌，引起胃疼、胃胀、烧心等症状。
3.胃肠功能紊乱：胃肠功能紊乱时，胃肠道的敏感性增加，吃辣可能会导致胃肠道蠕动加快，引起肠痉挛，从而出现胃疼。
4.饮食习惯：长期吃辣可能会导致胃肠道对辣椒素产生依赖性，一旦停止吃辣，可能会出现戒断反应，引起胃疼。
5.个体差异：每个人对辣椒的耐受性不同，有些人可能对辣椒素比较敏感，吃辣后容易出现胃疼等不适症状。
对于吃辣就胃疼的人，建议采取以下措施。
1.调整饮食：尽量避免或减少吃辣，同时避免食用其他刺激性食物，如油炸食品、咖啡、浓茶等。
2.注意饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食。
3.选择易消化食物：多吃一些易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
4.保持良好的饮食习惯：细嚼慢咽，避免狼吞虎咽。
5.就医检查：如果胃疼症状持续不缓解或伴有其他症状，如恶心、呕吐、黑便等，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、肠镜等，以明确病因，并进行针对性治疗。
此外，对于孕妇、儿童、老年人以及胃肠道疾病患者等特殊人群，应尽量避免吃辣或少吃辣，以免加重病情或引起不适。如果不小心吃辣后出现胃疼等症状，可以通过喝温水、吃面包等食物来缓解，如果症状严重，应及时就医。
