地黄花有什么功效和作用

地黄花为玄参科植物地黄的新鲜或干燥块根，秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干，前者习称“鲜地黄”，后者习称“生地黄”，其功效和作用主要包括：

1.降血糖：地黄能对抗肾上腺素导致的血糖上升，具有一定的降血糖作用。

2.止血：地黄能缩短血液凝固时间，有止血作用。

3.抗真菌：地黄水浸剂对须疮癣菌、石膏样小芽孢癣菌、羊毛状小芽孢癣菌及奥杜盎小芽孢癣菌等多种真菌的生长有抑制作用。

4.保护心血管：地黄醇提取物能显著提高血清中谷胱甘肽过氧化物酶活性，对抗自由基损伤，降低心肌脂褐素含量，对心肌有保护作用。

需要注意的是，地黄性凉，凡脾虚腹泻、胃虚食少者慎服；地黄不宜与薤白、韭白、萝卜、葱白一起食用，这些食物均会降低地黄的功效。

以下是地黄的使用方法：

1.鲜地黄：洗净，切厚片，干燥，生用。

2.生地黄：取净生地黄，照酒炖法炖至酒吸尽，取出，晾晒至外皮黏液稍干时，切厚片或块，干燥，即得。也可照蒸法蒸至黑润，切厚片或块，干燥，即得。

在识别地黄时，需要注意以下几点：

1.鲜地黄呈纺锤形或条状，长8-24cm，直径2-9cm。外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。气微，味微甜、微苦。

2.生地黄多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两段稍细，长6-12cm，直径3-6cm。有的细小，长条状，稍扁而扭曲。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。气微，味微甜。