玉米的热量因品种、烹饪方式等因素有所不同,无法直接给出确切的数值。

一般来说,每100克鲜玉米的热量大约在106大卡左右,其中含有约2.9克蛋白质、1.2克脂肪、22.8克碳水化合物。而每100克玉米糁的热量约为348大卡,每100克玉米粉的热量约为340大卡。如果是煮玉米,由于烹饪过程中吸收了一定水分,热量会相对稳定,每100克煮玉米的热量仍在100大卡左右。如果是烤玉米,在烤制过程中可能会添加一些油脂,热量会有所增加。
此外,不同品种的玉米,如甜玉米、糯玉米等,热量也会有细微差别,甜玉米的含糖量相对较高,热量可能会略高于其他品种。
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