香油，即芝麻油，由芝麻榨取而成，富含不饱和脂肪酸，适量食用对健康有益，但“香油减肥法3天瘦10斤”的说法并不属实。
尽管不饱和脂肪酸能在一定程度上促进脂肪代谢，但香油本身热量极高，每100克香油的热量约为898千卡。摄入过多香油，不仅无法减肥，还会因热量摄入超标导致体重增加。一些香油减肥法主张大量饮用香油，这种做法会刺激肠胃，引发腹泻、腹痛等不适症状。短时间内频繁腹泻，虽会使体重因水分流失而下降，但减掉的并非脂肪，一旦恢复正常饮食，体重很快就会反弹。
此外，长期过量摄入香油会加重肝脏和胆囊负担，影响脂肪代谢，引发高血脂、脂肪肝等疾病。靠大量摄入香油来减肥，不仅难以实现减重目标，还会损害身体健康，应保持理性，远离这类缺乏科学依据的减肥方法。
