短期内不吃晚饭可能有一定减肥效果，但长期来看，并非健康有效的减肥方式。
短期内，不吃晚饭可减少一天热量摄入，如果其他两餐也能控制热量，且身体消耗热量大于摄入热量，体重会下降。因为身体在热量不足时，会动用脂肪储备供能，实现减肥。例如，原本每日摄入2000千卡热量，不吃晚饭可减少500-800千卡热量摄入，从而制造热量缺口。
但是长期不吃晚饭，身体进入“饥饿模式”，新陈代谢速度减慢，身体更倾向储存能量，而非消耗能量，不利于长期减肥。同时，易导致营养不均衡，晚餐是获取蛋白质、维生素、矿物质等营养素的重要途径，长期缺失可能影响身体健康，如缺乏蛋白质导致肌肉量下降，影响身体正常功能。
此外，空腹时间过长，胃酸分泌过多，可能引发胃痛、胃炎、胃溃疡等胃肠疾病。而且，不吃晚饭可能导致晚上过度饥饿，次日早餐或午餐暴饮暴食，增加热量摄入，体重反弹。
因此，减肥不建议单纯依靠不吃晚饭，应采取合理饮食与适量运动结合的方法。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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