脑萎缩高血压患者饮食需注意低盐、低脂、高纤维、低糖、高钾、高蛋白，控制饮酒量，在医生指导下进行饮食调整和治疗。
1.低盐饮食：高血压患者应该减少盐的摄入量，每天不超过6克。脑萎缩患者可能会出现吞咽困难，因此应该选择低盐食物，如新鲜蔬菜、水果、鱼类、豆类等。
2.低脂饮食：应该减少脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。建议选择富含不饱和脂肪的食物，如橄榄油、鱼油、坚果、鱼类等。
3.高纤维饮食：高纤维饮食可以帮助降低胆固醇水平，预防心血管疾病。建议选择全麦面包、糙米、蔬菜、水果、豆类等富含纤维的食物。
4.控制糖分摄入：过多的糖分摄入可能会导致体重增加、血糖升高，增加心血管疾病的风险。建议减少糖果、饮料、糕点等高糖食物的摄入。
5.增加钾摄入：钾可以帮助降低血压，预防心血管疾病。建议选择富含钾的食物，如香蕉、土豆、菠菜、芹菜等。
6.增加蛋白质摄入：蛋白质是身体的重要组成部分，建议选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、虾、鸡肉、豆类等。
7.控制饮酒：过量饮酒可能会导致血压升高，增加心血管疾病的风险。建议减少饮酒量，或者戒酒。
总之，脑萎缩高血压患者需要特别注意饮食，保持低盐、低脂、高纤维、低糖、高钾、高蛋白的饮食原则，有助于控制血压，预防心血管疾病。同时，建议在医生的指导下进行饮食调整和治疗。
