晚上白醋减肥一周瘦20斤不是真的，这种说法没有科学依据，且可能对身体有害。
白醋的主要成分是醋酸，目前没有任何科学研究表明白醋可以直接燃烧脂肪或抑制脂肪吸收，从而达到快速减肥的效果。所谓的白醋减肥法，可能是因为白醋有一定的刺激性，少量饮用后会影响食欲，使人减少食物摄入，但这很难做到在一周内瘦20斤。
而且，晚上过量饮用白醋可能会对胃肠道造成刺激，导致胃痛、胃胀、恶心、呕吐等不适症状，长期还可能引发胃炎、胃溃疡等疾病。
此外，短时间内体重的大幅下降可能只是水分丢失和肌肉分解，并非真正的脂肪减少，一旦恢复正常饮食，体重会迅速反弹，甚至可能对身体的代谢功能造成损害。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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