吃红薯的好处有营养丰富、促进消化、控制血糖；坏处有产生气体、引起反酸、影响营养吸收等。
一.好处
1.营养丰富
红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等营养物质，这些物质能保持血管弹性，对提高人体免疫力有一定帮助。
2.促进消化
红薯中的膳食纤维含量较高，可促进肠道蠕动，帮助排便，预防便秘及痔疮，同时还能减少肠道对脂肪的吸收。
3.控制血糖
红薯的血糖生成指数相对较低，且含有丰富的膳食纤维，可延缓碳水化合物的吸收，有助于血糖的控制，适合糖尿病患者适量食用。
二.坏处
1.产生气体
红薯中的气化酶，在肠道内易产生大量二氧化碳气体，吃得过多会导致腹胀、打嗝、放屁等不适症状。
2.引起反酸
红薯含糖量较高，过量食用会刺激胃酸分泌，容易引起反酸、烧心等症状，尤其是有胃溃疡、十二指肠溃疡的人群，更应少吃。
3.影响营养吸收
红薯中含有一种氧化酶，会影响人体对蛋白质和矿物质的吸收，大量食用可能导致营养不良。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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