慢性阻塞性肺疾病患者的饮食注意事项包括保证充足蛋白质摄入、增加蔬菜水果摄入、控制碳水化合物摄入、注意水分补充、避免食用刺激性食物、少食多餐等。
1.保证充足蛋白质摄入
多吃瘦肉、鱼类、豆类、蛋类、奶制品等富含优质蛋白质的食物，有助于增强机体抵抗力，修复受损组织。
2.增加蔬菜水果摄入
选择富含维生素C、维生素A和纤维素的新鲜蔬菜和水果，如橙子、柠檬、菠菜、胡萝卜等，以提高免疫力，保持大便通畅。
3.控制碳水化合物摄入
过多的碳水化合物会增加二氧化碳的产生，加重呼吸负担，故应适当控制米饭、面食等主食的量。
4.注意水分补充
每天保证1500-2000毫升的水分摄入，有助于稀释痰液，使其易于咳出。
5.避免食用刺激性食物
少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，如辣椒、油炸食品、冰淇淋等，以免刺激呼吸道，加重咳嗽、咳痰等症状。
6.少食多餐
患者常因呼吸困难而进食受限，可采取少食多餐的方式，减轻胃肠负担，同时保证营养摄入。
