酒精性肝炎和酒精性脂肪肝可通过症状、肝功能检查、肝脏影像学检查、病史等方面进行判断，治疗主要包括戒酒、营养支持、药物治疗等，同时需注意定期复查、避免加重因素、保持健康生活方式和心理支持。
1.症状：酒精性肝炎患者可能会出现黄疸、恶心、呕吐、腹痛、乏力等症状；而酒精性脂肪肝患者通常没有明显症状，部分患者可能会出现腹胀、肝区不适等症状。
2.肝功能检查：酒精性肝炎患者的肝功能检查结果可能会显示谷丙转氨酶（ALT）、谷草转氨酶（AST）、γ-谷氨酰转肽酶（GGT）等指标升高；酒精性脂肪肝患者的肝功能检查结果可能会显示ALT、AST轻度升高，或胆红素升高。
3.肝脏影像学检查：如B超、CT等检查，可帮助医生观察肝脏的形态和结构，判断是否存在脂肪肝、肝炎等病变。
4.病史：患者是否长期大量饮酒是诊断的重要依据。如果有长期饮酒史，且出现了上述症状或检查结果异常，应高度怀疑酒精性肝炎或脂肪肝的可能。
需要注意的是，以上只是一些常见的判断方法，具体的诊断还需要医生根据患者的具体情况进行综合判断。如果怀疑自己患有酒精性肝炎或脂肪肝，应及时就医，进行相关检查和治疗。
对于酒精性肝炎或脂肪肝的治疗，主要包括以下几个方面：
1.戒酒：戒酒是治疗酒精性肝炎和脂肪肝的关键措施。戒酒可以改善肝功能，减轻肝脏炎症和纤维化的进展。
2.营养支持：患者应保持均衡的饮食，摄入足够的蛋白质、维生素和矿物质。
3.药物治疗：医生可能会根据患者的具体情况，使用一些药物进行治疗，如保肝药物、抗氧化剂等。
4.治疗并发症：如果酒精性肝炎或脂肪肝导致了并发症，如肝硬化、腹水等，需要进行相应的治疗。
此外，对于酒精性肝炎或脂肪肝患者，还需要注意以下几点：
1.定期复查：定期进行肝功能检查、肝脏影像学检查等，以便及时发现病情变化。
2.避免加重因素：避免过度劳累、感染、使用肝损伤药物等，以免加重肝脏负担。
3.健康生活方式：保持良好的生活习惯，如适量运动、控制体重、避免熬夜等。
4.心理支持：酒精性肝炎或脂肪肝的治疗需要患者的长期配合和坚持，患者可能会面临心理压力，需要家人和医生的支持和鼓励。
总之，酒精性肝炎和酒精性脂肪肝是可以治疗的疾病，但需要患者积极配合治疗，同时改变不良的生活方式。如果您有相关疑问，建议及时咨询医生，以便获得更专业的建议和治疗方案。
