高尿酸血症的饮食禁忌有哪些
高尿酸血症是常见疾病，与饮食关系密切，长期大鱼大肉者易患，所以控制尿酸水平要注重饮食，避免食用高嘌呤食物，如海鲜、红肉、酒、高糖食物等，只有忌口才能降尿酸。因饮食水平提升，致使高尿酸血症成为常见病，若尿酸过高问题不及时控制，会对健康造成大危害。故而患者要积极服药控制病情，同时合理饮食，不能吃的食物坚决不吃，下面这些食物患者务必忌口。
一、海鲜和内脏要忌口，因其嘌呤含量高，患者食用会导致尿酸水平无法控制，即便这些食物美味也得忍住。
1.海鲜中如虾、蟹等嘌呤含量较高。
2.动物内脏如猪肝、猪心等也富含嘌呤。
二、高糖食物要少吃，患者要减少甜食摄入，除糖果和甜点外，果糖含量高的水果也要少吃，因血液中果糖含量增加会使尿酸水平迅速上升。
1.像蛋糕、巧克力等甜食要控制。
2.某些水果如荔枝等果糖含量较高。
三、调味料要尽量少吃，很多人习惯用各种调味料烹饪，常用的蚝油、黄豆酱、海鲜酱、鸡精等都含有较多嘌呤，常吃不利于尿酸排泄。
1.蚝油等调味料嘌呤不低。
2.烹饪时应减少此类调味料使用。
四、咖啡和浓茶要少喝，虽然它们不影响尿酸水平，但会刺激神经，可能诱发痛风。
1.咖啡中的成分可能刺激神经。
2.浓茶同理也可能带来不良影响。
五、不喝啤酒，很多人爱喝啤酒，但对患者不合适，酒会影响尿酸水平控制，甚至可能引发痛风。
1.啤酒对尿酸水平影响较大。
2.要避免饮用啤酒。
六、少吃动物性脂肪，患者要少吃脂肪含量高的肉类，特别是肥肉和猪油，若要吃肉尽量选瘦肉或鸡鸭肉，且要少吃，大量吃肉易引发痛风。
1.肥肉等脂肪含量高的肉类应少碰。
2.吃肉要适量且选择合适的肉类。
患者尿液一般呈酸性，而蔬菜和水果多为碱性食物，有利于中和尿酸，且维生素含量丰富，能保证营养均衡，所以患者平时要多吃蔬果，适当食用大豆制品不但不影响血尿酸水平，还有保护作用，所以患者不应拒绝豆制品，反而应每天适当进食。
总之，高尿酸血症患者要重视饮食调整，该忌口的严格忌口，同时配合药物治疗，以更好地控制病情，维护身体健康。
