照顾急性肠胃炎病人要给她吃什么。

急性肠胃炎病人饮食选择需注意以下几点：选择清淡易消化食物，避免刺激性食物，补充水分和电解质，饮食规律，特殊人群需特殊对待。

1.清淡易消化的食物：

白米粥：白米粥是一种清淡易消化的食物，适合急性肠胃炎病人食用。它可以提供身体所需的能量，同时不会给肠胃带来过多负担。

面条：面条也是一种清淡易消化的食物，可以煮得软烂一些，加入适量的蔬菜和鸡蛋，增加营养。

馒头：馒头是一种碱性食物，可以中和胃酸，缓解胃部不适。

2.避免刺激性食物：

辛辣食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物会刺激肠胃黏膜，加重炎症。

油腻食物：如炸鸡、薯条、蛋糕等，这些食物难以消化，会加重肠胃负担。

生冷食物：如生鱼片、冰淇淋等，这些食物会刺激肠胃，导致腹痛、腹泻等症状加重。

3.补充水分和电解质：

多喝水：急性肠胃炎会导致身体大量失水，因此需要及时补充水分。可以喝白开水、淡盐水、果汁等。

补充电解质：如果腹泻严重，会导致身体电解质失衡，需要补充钾、钠等电解质。可以喝一些含有电解质的运动饮料或口服补液盐。

4.饮食规律：

少量多餐：急性肠胃炎病人的肠胃功能较弱，需要少量多餐，避免一次进食过多。

定时进食：每天定时进食，保持饮食规律，有助于恢复肠胃功能。

5.特殊人群的饮食注意事项：

儿童：儿童的肠胃功能尚未完全发育成熟，因此在照顾儿童急性肠胃炎病人时，需要更加小心。可以选择清淡易消化的食物，如白米粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。

老年人：老年人的肠胃功能较弱，因此在照顾老年人急性肠胃炎病人时，需要更加注意饮食选择。可以选择清淡易消化的食物，如白米粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果老年人有其他疾病，如糖尿病、高血压等，需要根据病情调整饮食。

孕妇：孕妇在照顾急性肠胃炎病人时，需要更加注意饮食选择。可以选择清淡易消化的食物，如白米粥、面条、馒头等，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物。同时，要注意饮食卫生，避免食用不洁食物。如果孕妇有其他疾病，如糖尿病、高血压等，需要根据病情调整饮食。

总之，在照顾急性肠胃炎病人时，饮食选择非常重要。需要选择清淡易消化的食物，避免刺激性食物，补充水分和电解质，饮食规律。同时，要根据特殊人群的情况进行调整，确保饮食安全和健康。如果症状严重，建议及时就医。