菠萝去火还是上火

菠萝性平和，营养丰富，有促进消化、预防脂肪沉积、促进新陈代谢、缓解疲劳等功效，但过量食用或过敏体质人群食用后可能出现过敏症状，肠胃不好的人应适量食用。

菠萝既不上火也不上寒，是一种性质平和的水果。

菠萝中含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，帮助消化，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，稀释血脂，消除炎症和水肿，能够促进血循环。尤其是过食肉类及油腻食物之后，吃些菠萝更为适宜，可以预防脂肪沉积。

菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益；此外，菠萝更有促进新陈代谢、缓解疲劳、增进食欲、益胃止呕、解暑的功效。

需要注意的是，菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤、血管等有一定的副作用，且这种过敏常为速发型，多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻、腹痛、腹泻、呕吐，严重者可出现呼吸困难、休克。这就是“菠萝病”。尤其是孩子食用菠萝后会出现1分钟至1小时左右出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，比如头疼、头昏、皮肤潮红、全身发紫、四肢及口舌发麻；严重的会突然晕倒，甚至会出现休克等症状。如果症状较轻，最好办法是用淡盐水漱口、洗口，不适感会自然消失。若症状较为严重，应立即就医。

另外，菠萝性酸，吃多了对肠胃有一定的刺激，因此，肠胃不好的人应适量食用菠萝。