脂肪肝患者可以用山楂、丹参、枸杞、决明子、菊花、荷叶等中药泡水喝，但需注意，这些中药不能替代药物治疗，脂肪肝患者应注意饮食清淡、控制热量摄入、适当运动，严重时还需在医生指导下进行药物治疗。
脂肪肝患者可以用一些具有保肝、降脂作用的中药泡水喝，以下是一些推荐：
山楂：山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，有一定的降脂作用。其所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
丹参：丹参能抑制和减轻急慢性肝损伤时肝细胞变性、坏死以及炎症反应，加速纤维组织重吸收，具有抗肝纤维化、改善肝脏血液循环、防止肝硬化的作用。
枸杞：枸杞有保肝及抗脂肪肝的作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于其中所含的甜菜碱所引起，后者在体内起甲基供应体的作用。
决明子：决明子具有抑制血清胆固醇升高和动脉粥样硬化斑块形成的作用，降血脂效果显著。
菊花：菊花有降低血脂的功效，还有扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量的作用。
荷叶：荷叶中的生物碱有降血脂作用，且临床上常用于肥胖症的治疗。
需要注意的是，中药泡水喝的作用有限，不能替代药物治疗。脂肪肝患者在日常生活中，还应注意饮食清淡，控制热量摄入，避免食用动物内脏、油炸食品等高脂食物，同时要适当运动，控制体重。如果脂肪肝较为严重，还需要在医生的指导下进行药物治疗。
