胰腺炎早期症状不具特异性，急性表现为腹痛、呕吐、腹胀、发热、黄疸；慢性则有腹痛、消瘦、糖尿病、脂肪泻等症状。两者早期症状易被忽视或误诊，如有高危因素，应及时就医检查。
急性胰腺炎的早期症状主要包括：
1.腹痛：多位于上腹部，常向背部放射，呈持续性、阵发性加剧，部分患者腹痛可向腰背部呈带状放射。
2.恶心、呕吐：呕吐后腹痛不能缓解。
3.腹胀：常与腹痛同时存在，腹胀程度与胰腺炎的病情轻重有关。
4.发热：体温一般在38℃左右，多在3~5天后逐渐下降。
5.黄疸：部分患者可出现黄疸，多为轻度黄疸，数日至数周后可自行消退。
慢性胰腺炎的早期症状主要包括：
1.腹痛：多位于上腹部，可向腰背部放射，呈隐痛、钝痛或胀痛，进食后可加重。
2.消瘦：因胰腺外分泌功能不足，导致消化不良，营养吸收障碍，患者可出现消瘦。
3.糖尿病：部分患者可因胰岛β细胞破坏，导致胰岛素分泌不足，从而出现糖尿病。
4.脂肪泻：因胰腺外分泌功能不足，导致脂肪消化吸收障碍，患者可出现脂肪泻。
需要注意的是，胰腺炎的早期症状不具有特异性，容易被忽视或误诊。如果出现上述症状，尤其是有胆道疾病、酗酒、暴饮暴食等高危因素的人群，应及时就医，进行相关检查，如血尿淀粉酶、胰腺CT等，以明确诊断。
此外，对于胰腺炎的预防也非常重要。首先，应避免暴饮暴食，避免酗酒。其次，应积极治疗胆道疾病，如胆结石、胆囊炎等。最后，应定期体检，及时发现和治疗胰腺疾病。
