耐吃又不增肥的零食包括坚果、海苔、无糖酸奶、全麦饼干等，但不存在最耐吃的说法。
1.坚果
如杏仁、巴旦木、腰果等，富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。虽然坚果热量较高，但其中的健康脂肪有助于维持身体正常功能，且少量食用就能提供较强的饱腹感。建议选择无盐或低盐的坚果，每天食用一小把即可。
2.海苔
海苔富含多种维生素和矿物质，如维生素A、B族维生素、钙、铁等，热量低，且含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。其口感鲜美，耐吃且不易引起肥胖，是一种很好的健康零食选择。
3.无糖酸奶
酸奶富含蛋白质、钙和益生菌，有助于调节肠道菌群，促进消化。选择无糖酸奶可避免摄入过多糖分，可搭配一些水果或坚果食用，增加口感和饱腹感，同时提供丰富的营养。
4.全麦饼干
全麦饼干以全麦粉为主要原料，富含膳食纤维和B族维生素，相较于普通饼干，其热量较低，且能提供较强的饱腹感。但要注意选择低糖、低油的全麦饼干，避免购买添加了大量糖分和油脂的产品。
