蜂蜜不能与豆浆、韭菜、豆腐、莴笋、洋葱同食，且不能用开水冲服，未满一岁的婴儿和糖尿病患者不宜食用蜂蜜。
蜂蜜不能和以下食物一起同吃：
1.豆浆：豆浆中的蛋白质含量比牛奶还要高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。
2.韭菜：韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，韭菜富含膳食纤维，蜂蜜润肠利便，大量同食，易引起腹泻。
3.豆腐：豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时，蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食不利于人体的生化反应。
4.莴笋：莴笋与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻。
5.洋葱：洋葱与蜂蜜相克，同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。
需要注意的是，蜂蜜水不能用开水冲服，因为蜂蜜中含有活性酶，在高温下会被破坏，从而失去营养价值。一般建议用40℃以下的温水冲服，这样既能保证口感，又能充分发挥蜂蜜的营养价值。
特殊人群在食用蜂蜜时也需要注意，未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，婴儿的抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，芽孢会在肠道中繁殖，并产生毒素，从而引起中毒。另外，糖尿病患者也不宜食用蜂蜜，因为蜂蜜中含有大量的糖分，容易导致血糖升高，加重病情。
