吃鱼补什么

吃鱼主要有以下重要作用：补充蛋白质等营养物质，辅助儿童青少年生长发育，帮助生病或有伤口者加快恢复及愈合，易于消化适合幼儿及老年人，脂肪少热量低适合减肥人群，鱼油含多种维生素且能提高抵抗力。

一、鱼肉富含蛋白质以及各种营养物质，如维生素等。其中较多的蛋白质可为儿童及青少年生长发育提供所需蛋白，在生病或身体有伤口时，能起到辅助加快恢复及愈合的作用。

1.蛋白质是身体的重要组成部分，对于儿童青少年的生长发育至关重要。

2.对于身体处于特殊状态的人来说，蛋白质能促进伤口愈合和身体恢复。

二、鱼肉的蛋白质、肌纤维构造较短，结缔组织较少，所以吃起来比其他肉类更细致嫩滑，也更容易被消化，这使得它特别适合幼儿和老年人食用。

(1)较短的肌纤维和较少的结缔组织让鱼肉口感更好。

(2)易消化的特性适合消化系统相对较弱的幼儿和老年人。

三、鱼类所含脂肪少，热量低，对于减肥人群很适合。同时，鱼油中还含有较多维生素A及D，以及水溶性的维生素B6、B12等物质，适当食用可以提高身体抵抗力。

1.低脂肪低热量符合减肥人群的饮食需求。

2.丰富的维生素对身体健康有益，能增强抵抗力。

在日常生活中，要注意饮食清淡、营养均衡，除了鱼类，还应进食蔬菜、水果，如菠菜、芹菜、苹果、柚子等，并且可以适当进行锻炼，以提升身体的抗病能力。总之，吃鱼有诸多益处，同时要配合多种食物和适当运动，才能更好地保持健康。