孩子中度贫血时，家长可以通过调整饮食来改善贫血状况，如多吃富含铁、维生素C和蛋白质的食物，避免影响铁吸收的食物。
1.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，孩子中度贫血时，需要增加铁的摄入。可以给孩子多吃一些富含铁的食物，如动物肝脏、动物血、瘦肉、蛋黄、豆类、黑木耳、红枣等。
2.富含维生素C的食物：维生素C可以促进铁的吸收，因此，在给孩子补铁的同时，也要注意补充维生素C。可以给孩子多吃一些富含维生素C的食物，如新鲜的蔬菜和水果，如青椒、西红柿、橙子、猕猴桃等。
3.富含蛋白质的食物：蛋白质是合成血红蛋白的基础，孩子中度贫血时，也需要增加蛋白质的摄入。可以给孩子多吃一些富含蛋白质的食物，如鱼、虾、蛋、奶、豆制品等。
4.避免影响铁吸收的食物：一些食物会影响铁的吸收，如茶、咖啡、菠菜、韭菜等，在给孩子补铁时，要尽量避免这些食物。
需要注意的是，贫血是一种比较常见的疾病，如果孩子中度贫血的情况比较严重，或者通过饮食调整无法改善贫血的状况，需要及时就医，在医生的指导下进行治疗。此外，在给孩子添加辅食时，要注意循序渐进，避免一次添加过多，导致孩子消化不良。同时，要注意给孩子保暖，避免着凉感冒，因为贫血的孩子抵抗力比较差，容易感染疾病。
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