胃寒吃什么食物暖胃

胃寒者可食用胡椒、生姜、山药、猪肚、狗肉等性温或性热的食物暖胃，其中胡椒、生姜、山药还可治疗因胃寒引起的多种症状，而猪肚、狗肉则对脾胃虚弱有滋补作用。但需注意，狗肉性热，不宜过量食用，且阴虚火旺者不宜食用。

1.胡椒：胡椒性温热，有温中散寒的作用。对于胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻等症状，有很好的缓解作用。可以在做菜或煮汤时加入适量的胡椒。

2.生姜：生姜性温，味辛，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。生姜中的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。

3.山药：山药味甘，性平，归脾、肺、肾经，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

4.猪肚：猪肚即猪的胃，性微温，味甘，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。”猪肚自古以来就被视为“补脾胃的要药”，尤其对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到滋补脾胃的作用。

5.狗肉：狗肉性温，味咸，归脾、胃、肾经，有安五脏、暖腰膝、温肾壮阳等功效。寒冬常吃狗肉，不但可以御寒，还对阳痿、早泄有一定的治疗作用。但要注意，狗肉性热，不宜过量食用。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。此外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。