芡实虽营养丰富，但以下三类人群食用需谨慎：脾胃虚寒者、湿热体质者及消化功能弱者。
脾胃虚寒者：芡实性偏凉，过量食用易加重脾胃虚寒症状，如腹泻、腹胀等，尤其在寒冷季节或体质较弱时更需注意。
湿热体质者：此类人群体内湿热较重，芡实的收敛特性可能导致湿热滞留，引发口苦、舌苔厚腻等不适，建议选择更清热利湿的食材。
消化功能弱者：芡实质地较硬，不易消化，过量食用可能增加肠胃负担，出现消化不良、食欲不振等情况，建议适量食用或烹饪至软烂。
特殊人群食用前建议咨询专业医师，根据个人体质调整食用量和方式，确保饮食安全与健康。
