鸡肉不属于发物食物，具有很高的营养价值和保健作用，但某些特殊人群需注意食用禁忌。
鸡肉是不是发物食物？
鸡肉是一种常见的食物，中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。但是，鸡肉是否属于发物食物一直存在争议。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。传统医学认为，鸡肉性温，味甘，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。因此，鸡肉不属于发物食物。现代医学研究表明，鸡肉富含蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有很高的营养价值。鸡肉中的蛋白质易于被人体消化吸收，能够提高人体的免疫力。此外，鸡肉还具有一定的保健作用，能够降低胆固醇、预防心血管疾病等。
需要注意的是，对于某些特殊人群来说，鸡肉可能会引起过敏或加重病情。例如，患有过敏性疾病的人可能对鸡肉中的蛋白质过敏，导致过敏反应。此外，鸡肉性温，容易助火生痰，因此，患有痰热咳嗽、感冒发热、热毒疖肿等病症的人应避免食用鸡肉。
总之，鸡肉不属于发物食物，具有很高的营养价值和保健作用。但是，对于某些特殊人群来说，鸡肉可能会引起过敏或加重病情。因此，在食用鸡肉时，应根据个人的体质和病情进行选择。如果食用鸡肉后出现不适症状，应及时就医。
