葛根素具有扩张冠状动脉和脑血管、降低心肌耗氧量、改善心肌活力、抗心律失常、改善血液循环等作用，对心脑血管系统、平滑肌、内分泌系统均有影响，能增强机体免疫力、延缓衰老、解酒，还能抑制血小板聚集、抗肾纤维化。但孕妇及哺乳期妇女、儿童、过敏体质者、肝肾功能不全者等特殊人群需慎用。
1.对心脑血管系统的作用
葛根素能改善心肌的氧代谢，对心肌代谢产生有益作用，同时能扩张血管、改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用于辅助治疗心肌梗死、心绞痛、心律失常、高血压等心脑血管疾病。
葛根素对垂体后叶素引起的急性心肌缺血有明显的保护作用，葛根总黄酮和葛根素能明显减轻垂体后叶素引起的心电图ST段升高，对T波变化有保护作用，可能是改善心脏的血液供应而起到保护心肌缺血的作用。
2.对平滑肌的作用
葛根素能明显减少缺血引起的子宫平滑肌收缩，对在体和离体子宫平滑肌，均能使收缩幅度和频率受到抑制。
葛根素能明显降低血清中内皮素(ET)水平，升高血清中一氧化氮(NO)水平，对内皮素引起的血管平滑肌收缩有抑制作用，可能是葛根素防治心脑血管疾病的作用机制之一。
3.影响内分泌
葛根素能使血浆促黄体生成素(FSH)水平升高，而对血浆促卵泡生成素(LH)水平无明显影响，葛根素对LH释放也无明显影响。
葛根素能明显降低血糖，葛根水提取物也能降低正常小鼠的血糖，对四氧嘧啶性糖尿病小鼠有明显的降血糖作用。
4.抗衰老人群
葛根素能增加胸腺、脾脏和腹腔淋巴结等免疫器官的重量，能促进免疫细胞增殖，从而增强机体免疫力，起到延缓衰老的作用。
5.解酒
葛根中的大豆甙，可以分解乙醛毒性，能阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。
6.其他作用
葛根素能抑制血小板聚集，其机制可能与抑制TXB2合成、促进PG12合成及增强血小板内环AMP水平有关。
葛根素对实验性肾纤维化有防治作用，能降低肾系数，减轻肾组织变性、坏死，减少纤维组织增生。
需要注意的是，葛根素虽然具有多种功效，但并非所有人都适合使用。以下是一些特殊人群在使用葛根素时需要注意的事项：
1.孕妇及哺乳期妇女：葛根素在动物实验中显示有一定的致畸作用，且目前尚未有孕妇及哺乳期妇女使用葛根素的安全性研究，因此孕妇及哺乳期妇女应避免使用。
2.儿童：儿童的身体器官尚未发育成熟，对药物的代谢和排泄能力较弱，使用葛根素可能会对其身体造成不良影响，因此不建议儿童使用。
3.过敏体质者：对葛根素或其他成分过敏者可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等，因此过敏体质者应慎用。
4.肝肾功能不全者：葛根素主要通过肝脏和肾脏代谢，肝肾功能不全者可能会影响药物的代谢和排泄，导致药物在体内蓄积，从而增加不良反应的发生风险，因此肝肾功能不全者应在医生的指导下谨慎使用。
5.其他：葛根素可能会与其他药物发生相互作用，如降压药、降糖药等，因此在使用葛根素期间如需使用其他药物，应先咨询医生或药师。
总之，葛根素具有多种功效，但在使用时需要注意其适用人群和禁忌人群，同时应在医生的指导下使用，以确保用药安全有效。
