拔牙后多久能吃东西，需根据拔牙情况、个人体质等因素综合判断，一般可分为拔牙后2-4小时（初期）、拔牙后24-48小时（中期）、拔牙后3-7天（恢复期）。
1.拔牙后2-4小时（初期）
拔牙后2小时内应禁食禁水，防止因吞咽动作导致伤口出血或血凝块脱落。2-4小时后，若伤口无明显出血、疼痛较轻，可尝试少量进食温凉流质食物（如牛奶、豆浆、冰镇果汁），避免用拔牙侧咀嚼，食物温度需低于体温，防止刺激伤口。
2.拔牙后24-48小时（中期）
此阶段伤口可能轻微肿胀，需继续以软质、半流质食物为主（如米粥、蛋羹、烂面条、豆腐脑）。避免过硬（坚果、排骨）、过热（火锅、热汤）、辛辣（辣椒、花椒）及刺激性食物（酒精、咖啡），防止伤口感染或出血。
3.拔牙后3-7天（恢复期）
若伤口无感染、疼痛减轻，可逐渐过渡到软质固体食物（如蒸蛋、鱼肉、香蕉），但仍需避免用拔牙侧咀嚼。7天后若伤口愈合良好，可恢复正常饮食，但仍需注意食物卫生，避免过硬食物损伤牙槽骨。
