桂圆的副作用主要包括易上火、易导致便秘，且因其含糖量高，糖尿病人应尽量少吃或不吃。同时，桂圆营养丰富、味道甘甜，不仅是日常常吃的果子，也是一味中药，具有一定药用偏性，所以会有副作用产生。
一、桂圆的药性
桂圆虽是水果，但也是中药。中药能治病源于其有一定药性偏向，可纠正人体偏向，即所谓以偏纠偏。桂圆味甘性温，偏于温热，归心脾经。具有养血、益脾、开胃、补心安神、补虚等功效，可用于纠正人体气血不足、心脾两虚且体质偏寒的问题，能起到补充营养、助睡眠、提高机体免疫力的作用。
1.养血功效：可帮助改善气血状况。
2.益脾作用：对脾脏有好处。
3.开胃效果：能增进食欲。
二、桂圆的副作用
1.容易导致上火：桂圆性温，大量食用可能出现口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等情况。本身容易上火或正处于上火状态的人要避免食用。孕期女性多处于阳有余而阴不足的状态，吃桂圆更易上火，应少吃或不吃。
(1)口干舌燥表现。
(2)咽喉肿痛危害。
(3)口腔溃疡影响。
2.容易诱发或加重便秘：大量吃桂圆可致大便干燥，从而诱发或加重便秘。
3.桂圆含糖量高，长期大量进食会导致糖分摄入过多，易致肥胖，而肥胖会增加心脑血管疾病、脂肪肝、癌症、糖尿病等多种疾病的发病风险。
总之，桂圆虽好，但要注意适量食用，以防引起上火、便秘等不适，阴虚火旺者不适宜吃桂圆。
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