喝排骨汤是否会让人长胖，取决于多种因素，不能一概而论。
喝排骨汤是否会让人长胖，取决于多种因素，不能一概而论。
首先，排骨汤的热量取决于所用的肉和其他配料的种类和用量。一般来说，每100克排骨汤的热量在100-200卡路里之间。如果在炖汤时加入了高热量的配料，如排骨、五花肉等，那么热量就会相应增加。
其次，喝汤的量也会影响体重。如果喝了大量的排骨汤，就会摄入更多的热量，从而增加体重。
此外，个人的身体状况和代谢率也会影响体重。如果一个人的身体消耗的热量多于摄入的热量，那么就会减轻体重；反之，如果摄入的热量多于消耗的热量，就会增加体重。
对于需要控制体重的人来说，可以适量饮用排骨汤，但要注意以下几点：
1.选择低脂肪的肉类，如鸡胸肉、鱼肉等，以减少热量摄入。
2.控制喝汤的量，避免过度饮用。
3.搭配其他蔬菜、水果等食物，以保证营养均衡。
4.注意饮食的总热量，避免其他高热量食物的摄入。
总之，喝排骨汤本身并不会让人长胖，但如果摄入的热量超过身体消耗的热量，就会导致体重增加。因此，在饮用排骨汤时，需要注意控制饮用量和搭配其他食物，以保持健康的体重。
需要注意的是，对于患有高尿酸、高血压、糖尿病等疾病的人群，应该限制或避免饮用排骨汤，因为其中的嘌呤、钠和脂肪等成分可能会对健康造成不利影响。在饮用任何汤品之前，最好咨询医生或营养师的建议。
