米汤热量较低，每百克约30-75千卡。
米汤的热量受原料、浓度及烹饪方式影响。医学研究显示，每100克标准米汤的热量约49千卡，因大米中部分淀粉溶于水后浓度降低，故热量低于米饭。其营养成分以碳水化合物为主，每100克含碳水约11克，同时含少量蛋白质（约1.1克）和脂肪（约0.1克）。如果米汤浓度较高（如米粒残留多），热量可能升至75千卡；如果为稀薄清汤，热量或低至30千卡。此外，添加糖分、盐等调味料会明显增加热量。米汤易消化，适合胃肠功能较弱者，但因蛋白质质量较低，不宜作为单一主食长期食用，需搭配其他食物保证营养均衡。
本内容不能作为治疗依据，如有不适请到医院进行科学治疗
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