儿童贫血患者可食用红枣花生粥、菠菜猪肝汤、鸭血豆腐汤、桂圆莲子粥、当归生姜羊肉汤等补血食谱，饮食调理需长期坚持，同时注意饮食均衡、避免影响铁吸收的食物、饮食卫生，并定期复查。
1.红枣花生粥
红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有补中益气、养血安神的功效。花生富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B1、维生素B2、钙、磷、铁等营养成分，具有健脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效。将红枣和花生一起煮粥，可以起到补血、健脾和胃的作用。
2.菠菜猪肝汤
菠菜富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、铁、钙、磷等营养成分，具有养血止血、敛阴润燥、通利肠胃的功效。猪肝富含蛋白质、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养成分，具有补肝明目、养血补血的功效。将菠菜和猪肝一起煮汤，可以起到补血、养肝明目的作用。
3.鸭血豆腐汤
鸭血富含铁、蛋白质、维生素B2、维生素B12等营养成分，具有补血、解毒的功效。豆腐富含蛋白质、钙、铁、磷、镁等营养成分，具有清热利湿、和中润燥、清热解毒的功效。将鸭血和豆腐一起煮汤，可以起到补血、清热解毒的作用。
4.桂圆莲子粥
桂圆富含葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B族、蛋白质、脂肪、膳食纤维等营养成分，具有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉的功效。莲子富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分，具有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效。将桂圆和莲子一起煮粥，可以起到补血、养心安神的作用。
5.当归生姜羊肉汤
当归具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效。生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效。羊肉具有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的功效。将当归、生姜和羊肉一起煮汤，可以起到补血、温中健脾的作用。
需要注意的是，贫血患儿的饮食调理需要长期坚持，同时还需要注意以下几点：
1.饮食均衡：多吃富含铁、蛋白质、维生素C、维生素B12等营养成分的食物，如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋、绿叶蔬菜、水果等。
2.避免食用影响铁吸收的食物：如浓茶、咖啡、菠菜等。
3.饮食卫生：注意饮食卫生，避免食用不洁食物。
4.定期复查：定期复查血常规，了解贫血的恢复情况。
以上内容仅供参考，如果儿童贫血症状严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
